Панель управления
Логин
Пароль
 
Календар
«    Сентябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Популярное
Партнеры сайта
Опрос
Оцените работу движка

Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился


Лососевий паштет Кращі рецепти зі всього світу! Кулінарія, коктейлі, напої.  
Лососевый паштет
Рецепт паштету з лосося
Інгредієнти

1 ст. ложка вершкового масла
4 ст. ложки подрібненого (можна меленого) лука
250 г лосося гарячого копчення без шкірочки, невеликими шматочками
100 г лосося холодного копчення, невеликими шматочками
200 г крем-фреш (можна замінити сметаною 25%)
4 ст. ложки шнитт-цибулі, дрібно нарубаного
1/2 ст. ложки лимонного соку
мелений чорний перець

Спосіб приготування

1. Розтопити масло в маленькій сковорідці на помірному вогні. Додати цибулю і готувати, помішуючи, поки не стане мяким, але так щоб не встиг підсмажитися (близько 3 хв). Дати злегка охолонути.
2. Викласти цибулю в блендер і додати лосось холодного та гарячого копчення. Обробити масу так, щоб риба залишилася дрібними шматочками (не перетримуйте, інакше маса стане тістоподібної)
3. Викласти в чашу середнього розміру і акуратно додати крем-фреш, шніт-цибулю і лимонний сік. Поперчити за смаком.
Переглядiв: 3-02-2013, 21:22  
Push 2 Check
Сайт о рыбалке. Всех прав не защитишь