Панель управления
Логин
Пароль
 
Календар
«    Сентябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Популярное
Партнеры сайта
Опрос
Оцените работу движка

Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился


Рибні рулетики з сиром Світ кухаря  
Рыбные рулетики с сыром

Хрусткі рибні рулетики ситні і апетитні можуть бути як прекрасною закускою, так і пікантним на смак другою стравою.

Рибне філе - 500 гр
сир твердий - 100 гр
часник - 2 зубчики
яйця - 1 шт
борошно - 2-3 ст.л
сухарі панірувальні - 20 гр
сіль, перець
лимон - 1/2 шт
петрушка - пучок
рослинна олія

1. Філе риби тонко порізати на шматочки розміром приблизно 8-10 см. Злегка відбити деревяним молоточком помістивши шматочки філе в поліетиленову плівку, потім покласти їх на паперові серветки, щоб пішла зайва волога.
Рыбные рулетики с сыром

Посолити, поперчити і збризнути трохи лимонним соком
Рыбные рулетики с сыром

2. Сир натерти на крупній тертці, петрушку і часник дрібно посікти. На кожен шматочок покласти 15 гр сиру, посіченою петрушку і часник,
Рыбные рулетики с сыром

скрутити в рулет у вигляді ковбаски і закріпити зубочисткою.
Рыбные рулетики с сыром

3. Готові рулетики обваляти спочатку в яйці, потім у борошні, знову в яйці і потім в панірувальних сухарях. Помістити рулетики на розпечену сковороду і на середньому вогні обсмажити з двох сторін до готовності в рослинному маслі.
Рыбные рулетики с сыром

На гарнір до рибних рулетики з сиром і часником можна подавати пюре або будь-які овочі.
Рыбные рулетики с сыром
Переглядiв: 5-09-2015, 04:47  
Push 2 Check
Сайт о рыбалке. Всех прав не защитишь