Панель управления
Логин
Пароль
 
Календар
«    Сентябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Популярное
Партнеры сайта
Опрос
Оцените работу движка

Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился


Риба дорада запечена в духовці Світ кухаря  
Рыба дорада запеченная в духовке

Не знаєте, що приготувати на вечерю, тоді візьміть на замітку рецепт приготування риби дорада, запеченої у духовці. На смак страва виходить надзвичайно смачний і ароматним. До того ж процес його приготування досить простий.

Дорада 800 гр.
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Часник 3 зубчики
Лимон 1 шт.
Імбир корінь 5 см.
Зелень базиліку 0,5 пучка
Естрагон (сухий) 20 гр.
Сіль
Олія маслинова

Рыба дорада запеченная в духовке

Насамперед необхідно очистити цибулю, часник від лушпиння і імбир від шкірки.
Зелень базиліку промиваємо під проточною холодною водою.
Рыба дорада запеченная в духовке

Всі перекладаємо в блендер і подрібнюємо
Рыба дорада запеченная в духовке

Лимон вимийте і розріжте на кілька частин. Вичавіть сік руками в блендер в подрібненої маси. Гарненько все переміщайте до однорідності.
Рыба дорада запеченная в духовке

Так як я купила свіжу рибу, то насамперед необхідно її очистити від луски. Тримаючи однією рукою за хвіст, а інший за допомогою гострого ножа, Скобло луску проти її зростання. Слідом потрібно видалити всі нутрощі і відрізати голови.
Потім гарненько її моєму під проточною холодною водою.
Ставимо розігрівати духовку до температури 200 градусів.
Підготовлену рибу обмазуємо овочевим пюре всередині і зовні. Після чого викладаємо її у змащену маслом форму для запікання. Зверху розкладіть кільця цибулі (заздалегідь відкладені) і збризніть всі оливковою олією. І відправляємо запікатися в духовку хвилин на 30-35.
Рыба дорада запеченная в духовке

Готову рибку остудити і перекласти на блюдо сервіровки. Як гарнір подайте картопля пюре.

Змастити рибку можна і рослинним маслом.
При бажанні в соус можна не додавати імбир.
Переглядiв: 1-01-2013, 03:23  
Push 2 Check
Сайт о рыбалке. Всех прав не защитишь