Панель управления
Логин
Пароль
 
Календар
«    Сентябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Популярное
Партнеры сайта
Опрос
Оцените работу движка

Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился


Смажена скумбрія по-норвезьких Світ кухаря  
8-07-2015, 03:54
Жареная скумбрия по-норвежски

скумбрія - 1 шт
борошно - 5 ст. л
вершки - 300 мл
рослинна олія - ??25 мл
вершкове масло - 25 г
кріп - 50 г
Сіль - за смаком
перець - за смаком
Детально...
Переглядiв:
Рибні роли Світ кухаря  
3-07-2015, 07:19
Рыбные роллы

Рис - 200 гр. (Круглозерністий)
Оцет рисовий - 30 мл
Тунець - 120 гр.
Огірки - 200 гр.
Водорості норі (великі листи) - 4 шт.
Васабі - 1.5 ч.л.
Ікра летючої риби (тобіко) - 20 гр.
Соєвий соус - 80 мл
Імбир маринований - 40 гр.
Детально...
Переглядiв:
Сьомга з креветками в томатно-кокосовому соусі Світ кухаря  
16-06-2015, 22:34
Семга с креветками в томатно-кокосовом соусе

600г філе свіжої сьомги
1 порей (біла частина)
3 часточки часнику
2 солодких перцю
600 г помідорів (у мене були морожені з літа)
мелений чорний перець
сіль
3 ст л рослинного масла
1 ч л кмину
2 ч л куркуми
червоний гострий перець за смаком
консервованого кокосового молока 1 стакан
Детально...
Переглядiв:
Солона скумбрія (в тузлуке) Світ кухаря  
16-06-2015, 01:56
Соленая скумбрия (в тузлуке)

скумбрія;

для тузлука:
вода;
сіль;
чорний перець - 2 горошини;
запашний перець - 2 горошини;
коріандр (цілі зерна) - по смаку;
пекучий перець - за смаком;
лавровий лист - 1 шт.
Детально...
Переглядiв:
Донбурі з тунцем і авокадо  
15-06-2015, 15:16


  Інгредієнти: Донбурі з тунцем і авокадо
  - 320 р. рису (для суші)
  - 200 мл. бульйону даши або легкого рибного бульйону
  - 2 ст. л. світлого соєвого соусу, плюс додатково (для подачі)
  - 1 189; ст.л. Міріна
  - 450 р. желтоперого тунця (sashimi-grade), нарізати на кубики
  - 1 авокадо, нарізати на кубики
  - Для подачі: тонко нарізаний зелений лук і маринований імбир
  - Для подачі: норі (подрібнити) і тогараші, необовязково
Детально...
Переглядiв:
Молюски з чорізо і помідорами Світ кухаря  
14-06-2015, 09:16
Моллюски с чоризо и помидорами

молюски (в раковинах) 2 кг
чорізо (іспанська сирокопчена ковбаса) 700 г
цибуля ріпчаста 1 шт.
Помідори 3 шт.
Вино біле 400 мл
оливкова олія 70 мл
сіль за смаком
Детально...
Переглядiв:
Маринована смажена сьомга Світ кухаря  
10-06-2015, 12:37
Маринованная жареная семга

Імбир, дрібно нарізаний 1 ст.л
Соєвий соус 4 ст.л.
Мед 2ст.л.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Сік 1/2 лайма
Масло рослинне 1 ст.л.
Сьомга (форель) 3 шт
Кунжутні насіннячка 1-2 ч.л.
Детально...
Переглядiв:
Рибний кебаб з лаймом і розмарином Світ кухаря  
9-06-2015, 08:15
Рыбный кебаб с лаймом и розмарином

- 4 шматочки філе лосося, кожен вагою по 150-175 г
- сіль і свіжозмелений чорний перець

Для маринаду:
- 2 зубчики часнику
- гілочка свіжого розмарину
- 100 мл оливкової олії
- 2 ст. ложки свіжовичавленого соку лайма

Для подачі готової страви:
- зрізи лайма
- свіжий розмарин
Детально...
Переглядiв:
Фаршировані кальмари Світ кухаря  
3-06-2015, 18:56
Фаршированные кальмары

кальмари - 6 тушок
морква - 2 шт (середні)
кабачок - 2 шт (середні)
перець болгарський - 2 шт (великих)
цибуля - 1 шт
часник - 6 зубчиків
петрушка - 1 пучок
кріп - 1 пучок
сметана - 2-3 ст. л
молоко - 1/2 склянки
сіль, перець
Детально...
Переглядiв:
Тунець з картоплею в рукаві  
23-05-2015, 17:42

Тунец с картошкой в рукаве

 

 

Склад: Тунець з картоплею в рукаві

 

Риба - 500 гр.

 

Картопля - 500-700 гр.

 

Цибуля - 150 гр.

 

Майонез

 

Зелень

 

Сіль, перець за смаком.

Детально...
Переглядiв:
Push 2 Check
Сайт о рыбалке. Всех прав не защитишь